夫の実家から、栗が大量に届きました。うれしいけど、栗！！？？どうしよう！！！！！意を決して、届いたその日にゆでました。うちにある一番大きな鍋、ルクルーゼの２７センチオーバルで、２回分。時間は５０分。ゆであがったものをむきました。栗の皮なん…

結婚したばかりのころは、サラダといえば、トマトに、きゅうりに、レタス。あとはせいぜいブロッコリーとか？ レストランとかデパ地下みたいなサラダはどうすれば作れるのか、見当もつきませんでした。最近ようやくパターンができてきたのでまとめてみます。…