カンタンごはん

センスとアイデアで日々手抜き。とにかくご飯づくりを簡単にしようと、カイゼンにつとめています。

母の焼きリンゴ

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お正月に母が焼いてくれた焼きりんご。

 

レシピきいてきました。

 

りんごの芯をとる。下まで貫通すると砂糖とバターが流れちゃうので、底は残す

くり抜いたところに
砂糖とバターを詰める

 

りんごの表面に、フォークで穴をあける


オーブン
180〜
190度ぐらい
50分
焼く

だそうです。

マンゴーのクリスマスケーキ

生クリームも2パック準備した。
クリスマスケーキは君らに任せたよ。

 

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買ってきたスポンジに、

シロップを丹念にハケで染み込ませます。

シロップは砂糖水を作ります。

 

生クリームを泡だて、冷凍マンゴーをスライスして飾ります。

 

イチゴが高いからマンゴーにしたのですが、

イチゴより美味しかったかも。

 

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クリスマス

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とりあえずクリスマスらしくしてみました。

ポタージュスープが飲みたいという息子のリクエストに応えて! たまねぎをミンチにしてバターで炒め、コーンクリーム缶詰めとコンソメのもと、牛乳、生クリーム。

お肉は鳥ももをローストした、なんちゃって系。

塩胡椒、オリーブをかけてオーブンで焼きました。

シュトーレンは実家の父がみんなに配ってるもの。クリスマスらしくしたから、責任は果たしたかと。やれやれ。f:id:mimeyama:20151225204214j:image