カンタンごはん

センスとアイデアで日々手抜き。とにかくご飯づくりを簡単にしようと、カイゼンにつとめています。

必殺・手作りモンブラン

アメリカにはモンブランが売っていません。

どうしても食べたくなり、研究した(っていうかネットで検索しまくった)結果、缶詰の「マロンペースト」と、生クリームを混ぜると、モンブランクリームができることがわかりました。

サバトン」のマロンペーストの缶詰が、日本でもアメリカでも売っています。これはすでに甘いので、砂糖は加える必要がありません。

生クリーム100ccぐらいをあわ立てて、このマロンペーストと混ぜたものを、スポンジケーキの上にのっけて食べれば、味は思いっきりモンブランです。缶詰クリームひとつで6人分ぐらい作れるので、けっこうお得です。

見た目を売っているモンブラン風にするためには、ペーストを袋から搾り出す必要がありますが、すごく大変なので、ふだんのおやつには、できあがったクリームをスプーンでお皿に盛っておしまいです。

誰に食べさせても「おいしいっ!!」といって目じりを下げてくれるので、ついつい、時々作ってしまいます。スポンジケーキがない場合は、食パンと一緒に食べてもおいしいです。