鮭の刺身をカルパッチョにする。

鮭の刺身って安いですねー。普通にお刺身として食べていたのですが、
あるとき夫が、カルパッチョにしようということで、

鮭のサクを薄切りにして、オリーブオイルと、塩、こしょう、お酢を少したらしてみました。

ついでに、びん詰めオリーブを８個ぐらい出して添えて、

トーストに細切りチーズとガーリックパウダーをのっけて焼いたガーリックトーストも作っちゃいました。

ワインのおつまみにばっちりです。