クリスマス前後に、アルコールをちょっと飲みすぎたのか、胃の調子が(爆）生の大根が食べたくなりまして。ピーラーで大根を削ります。ひたすら。でも私は５センチも削ったら疲れちゃいますね。削れる方はぜひもっとどうぞ。塩をふってしばらくおいて、水気が…

例によって食べたもの日記で、レシピというほどのものではございません。ねぎとろ用まぐろを買っておきます。九条ねぎをたっぷり刻みます。半束ぐらい。とろろいもがある場合はすっておきます。白いごはんを炊いておきます。 ほかほかの白いごはんをどんぶり…