アメリカでは、卵は、生で食べられなかったんです。サルモネラ菌がいるそうで、加熱が必要だとか。でも、日本では、大丈夫。５年間がまんしていたカルボナーラ！！あさりで作りたいなー、冷凍で売ってないかなと探したらこの前発見しました。玉ねぎ１個みじ…

トマトのサラダ以外の食べ方でヒットがありました。ざく切りトマトに、ぽん酢を入れてまぜます。オリーブオイル（エクストラバージンがいいかも）を入れて、さらに混ぜます。おしまい。オリーブオイルだけでなく、ごま油でもいい感じです。みょうがを刻んで…